Download GambarBahan Soto Seger Boyolali500 gr daging sapi, potong kecil2Bumbu Halus1 sdt merica butiran2 butir kemiri8 siung bawang merah, uleg kasar5 siung bawang putih, uleg kasarBumbu Pelengkap1 ruas jari jahe, geprek1 ruas jari lengkuas, geprek1 batang sereh, geprek2 lembar daun salam3 lembar daun jeruk3 sdt garam1 sdt kaldu bubuk1 sdm gula1/2 sdt penyedap2 liter air untuk merebusPelengkapkecambah, rebus sebentarSoun secukupnyaDaun bawang & seledri, iris halusJeruk nipis, iris beberapa bagianSambal rawitBawang gorengCara Membuat Soto Seger Boyolali1. Rebus daging sekitar 10 menit, buang air rebusan pertama. Rebus kembali dengan api kecil selama 2 jam, agar kaldu gurihnya keluar sempurna.2. Masukkan daun salam, sereh, jahe, lengkuas & daun jeruk ke dalam air rebusan.3. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan ke dalam air rebusan.4. Beri garam, kaldu bubuk, penyedap rasa & gula, koreksi rasa sampai mendapatkan rasa yg pas.5. Sajikan beserta pelengkapnya. Post Original : https://resepmamiku.com/soto-seger-boyolali-indahdapurDapatkan notifikasi resep terbaru kami melalui Channel Telegram @ResepMamiku Sumber : www.instagram.com#Masakan Jahe#Masakan Kecambah#Masakan Cabai Rawit#Masakan Soun#Masakan Jeruk#Masakan Daging Sapi