Soto mie bogor adalah makanan khas kota hujan yang terbuat dari campuran mie kuning basah dan bihun yang disiram dengan kuah kaldu yang sudah diberi tumisan bumbu kemudian disajikan bersama bahan pelengkap lainnya.
Daging dan kikil sapi yang kenyal dan empuk menghasilkan rasa kuah yang gurih dan sedap.
Penggunaan berbagai macam rempah dan bumbu penyedap membuat menu yang satu ini semakin terasa enak.
Yang membuat menu soto ini berbeda adalah bahan isiannya yang lebih bervariasi.
Risol bihun dan kentang goreng menjadi pelengkap makanan yang nikmat.
Tambahan jeruk limau, kecap manis, emping dan aneka sayuran semakin mempercantik penampilan sekaligus mengenyangkan.
Taburan bawang gorengnya menambahkan aroma harum dan sedap yang menggugah selera.