Daun Salam – Mulai dari Kandungan hingga Segudang Manfaatnya

Daun Salam – Mulai dari Kandungan hingga Segudang Manfaatnya

Daun Salam atau bay leaf (dalam bahasa Inggris) merupakan salah satu daun yang dijadikan rempah untuk masakan sekaligus obat-obatan. Sebagai rempah, daun ini memiliki aroma sedap yang membuat masakan menjadi lebih harum dan nikmat untuk dikonsumsi. Tak dapat dipungkiri, daun ini juga memiliki segudang manfaat yang dapat membantu anda menjaga kesehatan serta mengurangi resiko dari berbagai macam penyakit. Apasih kandungan daun ini sehingga memiliki banyak manfaat? Simak penjelasan berikut!.

 

Kandungan Daun Salam

Daun salam merupakan tanaman yang memiliki kandungan cukup complex didalamnya. Nutrisi- nutrisi inilah yang membuat daun ini bermanfaat sekaligus aman dikonsumsi. Berikut beberapa nutrisi yang terkandung dalam daun salam:

Daun salam memiliki banyak vitamin seperti vitamin A, B6, B12, C, dan D. Selain itu, karbohidrat menjadi nutrisi dengan kandungan tertinggi yaitu 75 g di setiap lembar daun. Daun ini juga dilengkapi dengan protein nabati, lemak baik, dan serat pangan. Yang membuat salam memiliki segudang manfaat adalah kandungan kalium, kalsium, magnesium, dan juga zat besi. Daun salam memiliki senyawa yang aktif sehingga dapat difungsikan sebagai antioksidan, antiseptic, dan dipercaya sebagai anti-kanker. Sangat beragam bukan? tak diragukan mengapa daun ini menjadi sangat bermanfaat untuk kesehatan.

Manfaat Daun Salam

Selain dikeringkan untuk ditambahkan ke masakan agar lebih nikmat, rebusan salam juga dapat menjadi ramuan yang memiliki banyak khasiat untuk tubuh. Berikut manfaat dari daun salam yang dapat anda rasakan ketika mengkonnsumsinya:

Menurunkan kadar gula darah

Daun salam dipercaya dapat mengurangi resiko penyakit diabetes. Kandungan antioksidan pada daun ini membantu proses insulin dengan baik dan efisien. Selain itu, daun ini mampu menurunkan kadar glukosa serta kolesterol dalam darah. Apabila anda memiliki riwayat penyakit diabetes, dokter mungkin akan menganjurkan untuk meminum air rebusan daun salam.

Membantu mengatasi asam urat

Apabila anda merasakan sakit pada persendian yang mengganggu anda menjalankan aktifitas sehari-hari, bisa jadi itu adalah tanda bahwa anda memiliki penyakit asam urat. Daun salam dapat dijadikan sebagai obat herbal yang membantu anda untuk mengatasi keluhan tersebut.

Mencegah penyakit Kanker

Kanker merupakan penyakit mematikan yang tidak pandang bulu karena dapat menyerang siapa saja. Hebatnya, daun salam dipercaya dapat mengurangi resiko penyakit ini. Berdasarkan penelitian para ahli, ekstrak daun salam dapat menghambat pertumbuhan sel kanker pada tubuh. Kanker payudara, kanker darah, serta kanker kolorektal menjadi jenis jenis kanker yang dipercaya dapat diatasi dengan daun salam.

Obat alami yang meredakan batuk

Sebagai daun dapat dijadikan sebagai obat herbal, daun salam memiliki khasiat sebagai pereda batuk. Selain itu, kombinasi dari berbagai kandungan yang terdapat dalam daun ini mampu mengatasi gejala flu dan infeksi. Jika anda ingin membuat ramuan pereda batuk dari daun ini, anda cukup menyiapkan 3 lembar daun salam untuk kemudian direbus. Air rebusan ini lah yang dapat anda minum untuk mengatasi batuk tersebut.

Membantu menyehatkan rambut

Minyak dari daun salam dipercaya dapat membantu mengurangi ketombe dan rambut rontok. Daun ini juga bermanfaat untuk mengilangkan kutu pada rambut. Caranya dengan mengoleskan air rebusan daun salam ke kulit kepala, kemudian diamkan 3 hingga 4 jam lalu bilas dengan air. Anda dapat mengulangi step berikut dikemudian hari hingga kutu benar-benar hilang dari kepala.

Melancarkan saluran pencernaan

Kandungan pada daun salam membantu memberikan rasa nyaman pada perut anda serta mengatasi diare. Daun ini membantu memperlambat pertumbuhan bakteri penyebab diare.

Mengobati penyakit pada Ginjal

Sebagai obat herbal, daun salam terbukti dapat mengatasi batu ginjal serta infeksi pada ginjal. Anda dapat meminum air rebusan daun salam sebanyak 50ml untuk diminum dua kali dalam satu hari.

 

Dengan berbagai macam kandungan dalam daun salam tersebut, itulah yang menjadikan daun ini memiliki segudang manfaat didalamnya. Aromanya yang sedap juga menjadikan daun ini menyenangkan untuk dikonsumsi, baik dikeringkan sebagai rempah masakan maupun direbus untuk dijaadikan obat herbal. Namun, jika anda merasakan ketidaknyamanan pada tubuh setelah mengkonsumsi daun ini, segera temui dokter anda!

ResepMamiku