Soto babat merupakan salah satu varian masakan soto yang berbahan dasar babat.
Soto sendiri adalah makanan berkuah yang dimasak dengan berbagai macam rempah.
Makanan ini diolah menggunakan kapulaga, cengkeh, bunga lawang dan pala sehingga memiliki cita rasa yang khas sekaligus menghilangkan bau amis pada babat.
Babat yang merupakan daging dari perut sapi mengandung banyak vitamin dan mineral yang sangat baik dikonsumsi tubuh untuk menjaga stamina dan menjaga kesehatan pencernaan lho.
Yang membuat soto ini berbeda dari jenis soto yang lain adalah penggunaan santan yang menghasilkan rasa gurih dan segar.
Tekstur babat yang kenyal dipadukan dengan kuah soto yang gurih sangat enak dinikmati bersama nasi hangat.
Bahan Soto Babat
Bumbu Halus
Bahan Pelengkap
Cara Memasak Soto Babat
Post Original : https://resepmamiku.com/soto-babat-ilma_ilma24
Dapatkan notifikasi resep terbaru kami melalui Channel Telegram @ResepMamiku
Sumber : www.instagram.com
