Bahan Soto Babat 500 gr Babat cuci bersih250 gr daging200 gr tetelan Bumbu Halus 10 siung bawang merah6 siung bawang putih5 butir krmiri1 sdt ketumbarJahe bakar secukupnyaKunyit bakar secukupnya1/4 sdt Lada butiran Bumbu Pelengkap 4 lembar daun salam4 lembar daun jeruk2 batang serai memarkanLengkuas memarkan Cara Membuat Soto Babat Rebus babat dan daging juga tetelan (rebus sampai empuk)Buang air rebusan dan potong2 babat dan dagingTumis bumbu halus dan bahan pelengkap sampai benar2 matang harum dan berminyakDalam panci rebus air dan masukan babat dan daging juga bumbu yang telah di tumisMasak lagi sampai matang jangan lupa beri garam dan kaldu sapi juga koreksi rasaSajikan dengan nasi hangat dan pelengkap lainya (tauge sambal kerupuk udang ) Post Original : https://resepmamiku.com/soto-babat-fitriyas_widodo Sumber : www.instagram.com
