Soto Bandung

Bahan Soto Bandung

500 gr daging sengkel iris sesuai selera1 buah lobak putih, iris tebal3 lembar daun salam3 lembar daun jeruk1 batang serai, geprek2 cm lengkuas, geprek1cm jahe, geprekGaram, lada, penyedap jamur secukupnyaAir secukupnya

Bumbu Halus

10 siung bawang merah5 siung bawang putih

Bahan Pelengkap

Kacang kedele gorengdaun bawang, irisJerukSambalBawang gorengEmping

Cara Membuat Soto Bandung

1.tumis bumbu halus .masukan ,daun salam,daun jeruk,serai, lengkuas,jahe.tumis hingga harum.2.masukan daging aduk aduk beri air.masak hingga daging empuk3.masukan lobak masak hingga matang beri garam,lada, penyedap jamur..4.sajikan soto dengan pelengkap