Sop Ceker Ayam

Bahan Sop Ceker Ayam

250 gr ceker ayamWortelKentangBuncisKol1 ruas jahe,geprek1/2 bawang Bombay,iris dadu tipis1 batangdaun seledri,iris tipis1 sdt garam1 sdt kaldu jamur/kaldu bubuk rasa ayam1 sdt merica bubukAir secukupnya

Bumbu Halus

5 siung bawang putih1/2 bawang Bombay

Cara Membuat Sop Ceker Ayam

1.cuci bersih ceker lalu rebus kurang lebih 5-10 menit, tiriskan dan buang air rebusannya, sisihkan.2.tumis bawang Bombay yg diiris dadu terlebih dahulu bila sudah wangi masukkan bumbu halus masak sampai harum dan matang, masukkan air bila sudah mendidih masukkan ceker,garam,kaldu jamur, merica bubuk,jahe geprek aduk rata, lalu masukkan semua sayuran bila sudah matang terakhir masukkan irisan daun bawang dan seledri.Selamat mencoba