Ayam Goreng Jahe

Bahan Ayam Goreng Jahe

1 ekor ayam kampung potong kecil2 ruasJahe iris korek api5 siung bawang putih cincang2 sdm kecap asin / kecap ikan1 sdt merica

Saus

Kecap manisKecap asinSaus tiram150 ml air

Cara Membuat Ayam Goreng Jahe

1.marinasi ayam dengan merica,kecap asin semaleman2. Jahe digoreng seperti bawang goreng. Sisihkan3. Pakai minyak bekas menggoreng jahe , goreng ayam sampai matang. Sisihkan4. Tumis bawang putih hingga harum , masukkan kecap asin, kecap manis , saus tiram dan jahe goreng . Tumis sebentar lalu tuang air . Aduk hingga saus mendidih5. Masukkan ayam goreng ke dalam saus. Aduk rata . Sajikan