Ayam Goreng Penyet

Bahan Ayam Goreng Penyet

1/4 kg paha ayam & 1/4 kg sayap ayamBumbu ungkepMinyak goreng

Bahan Sambal

4-5 siung bawput5 buah cabe merah kriting10 buah cabe rawit merah1 buah tomat1 bks terasi instanSecukupnya gula merahSecukupnya kaldu jamur / garamJeruk limo

Cara Membuat Ayam Goreng Penyet

Ungkep ayam hingga empuk, kemudian goreng, sisihkanUntuk sambal, bawput, cabe, tomat & terasi hingga matangUlek tumisan ditambah gulamerah & kaldu jamur/garam, koreksi rasaLetakkan ayam goreng di sambal dan penyet, kucuri perasan jeruk limo, siap disajikan