Resep Ceker Ayam Bumbu Oriental Dari friel_sit

Meskipun tak berdaging, ceker ayam bisa dibuat jadi beragam olahan yang enak.

Lapisan lemak di bawah kaki ayam terasa lembut mulur. Kolagen ayam di bagian kaki ini juga kaya nutrisi. Yang terpenting, diberi bumbu yang sedap sehingga membuat ceker ayam terasa lebih nikmat.

Di sini saya memasak ceker ayam ala oriental dengan Saos Tiram.

Ceker enak lembut, saos tiram enak meresap sampai ke dalam, hehe.. so yumm

Bahan Ceker Ayam Bumbu Oriental

300 gram ceker ayamMinyak untuk menggoreng3 siung bawang putih ulek1 sdm bunga lawang ulekMinyak untuk menumisAir es secukupnya

Bahan Saus

2 sdm Saos Tiram Taste Me3 sdm saos sambal3 sdm saos tomat2 sdt bumbu ngohiong

Cara Membuat Ceker Ayam Bumbu Oriental

1. Cuci bersih ceker lalu goreng sampai matang, tutup selama menggoreng karena banyak letupan2. Setelah ceker matang, rendam dalam air es selama 30 menit sampai ceker lembut dan bisa digunakan, tiriskan dan sisihkan.3. Panaskan wajan. Tuang minyak, tumis bawang putih dan bunga lawang sampai wangi.4. Lalu masukkan ceker, saos tomat, saos sambal, Saos Tiram Taste Me, bumbu ngohiong dan air. Aduk rata dan masak sampai saos meresap dalam ceker dan kuah menyusut, sajikan hangat.

Ceker Ayam Bumbu Oriental

Bahan Ceker Ayam Bumbu Oriental

Bahan Saus

Cara Membuat Ceker Ayam Bumbu Oriental

Bagikan Resep

Resep lainnya Lihat Semua

Rekomendasi Minuman Lihat Semua

Rekomendasi Kue Lihat Semua

Rekomendasi Camilan Lihat Semua