Ayam Saos Lada Hitam

Bahan Ayam Saos Lada Hitam

1⁄2 dada fillet, poton2

Bumbu Iris

1⁄2 siung bawang bombay merah2 siung bawang putih2 bh cabai keriting merah

Bumbu Lainnya

1⁄4 sdt garam1⁄4 sdt kaldu jamur1⁄2 sdt gula1⁄4 sdt lada bubuk2 sdm saos lada hitam1 sdt saos tiram1 sdm kecap manis1⁄4 sdt tepung maizena (larutkan dengan air)

Note

banyaknya takaran bumbu di sesuaikan dengan banyaknya bahan yang digunakan

Cara Membuat Ayam Saos Lada Hitam

1. Tumis semua bumbu iris kecuali bawang merah.2. Masukkan dada fillet, tumis merata2. Tambahkan air secukupnya, gula, garam, kaldu jamur , lada bubuk, aneka saos dan kecap manis3. Masak hingga bumbu tercampur rata dan air agak sat4. Sesaat akan diangkat masukkan bawang merah dan larutan maizena4. Koreksi rasa dan siap disajikan