Ayam goreng bawang putih adalah makanan berbahan dasar ayam yang sudah dipotong dan dimarinasi bersama jeruk nipis kemudian dicampur dengan bumbu halus dan tepung maizena lalu digoreng bersama bawang putih geprek.
Balutan tepung maizena menjadikan makanan yang satu ini memiliki tekstur yang renyah dan kriuk sehingga disukai banyak kalangan.
Ayam telah dimarinasi terlebih dahulu sehingga menghasilkan daging yang empuk dan lembut dengan bumbu yang meresap sempurna.
Bawang putih yang mengandung filonutrien mampu menghilangkan stres oksidatif sekaligus memperkuat sistem kekebalan tubuh.
Bawang putih yang digoreng bersama ayam menjadikan makanan terasa lebih gurih dengan aroma harum yang menggugah selera.
Selain sebagai cemilan, makanan ini juga cocok dinikmati sebagai lauk bersama nasi hangat.
