Ayam Bakar Kecap

Bahan Ayam Bakar Kecap

1kg paha ayam8 sdm kecap manis Indofood @kecap_indofood1 sdt lada bubuk1 potong jeruk nipis (1/3 buah), ambil airnya

Cara Membuat Ayam Bakar Kecap

1. Campur kecap manis Indofood, lada dan air jeruk nipis, aduk rata, sisihkan2. Panaskan teflon/wajan anti lengket, beri 2 sdm minyak, ratakan. Masukkan ayam dan panggang dengan api sedang sampai setengah matang (permukaan ayam agak kecoklatan), angkat dan geprek perlahan sampai ayam agak pipih (hati2 jangan sampai dagingnya terlepas)3. Celupkan ayam ke bumbu kecap, masuk2an bumbu ke sela2 daging sampai rata dan meresap4. Panggang kembali ayam dengan api sedang (api jangan terlalu besar karena gampang gosong) sambil sendok2an bumbu yang ada di panggangan ke dalam sela2 daging ayam, bolak balik ayam agar matang merata, angkat dan sajikan.