Sop Kaki Ayam Jamur

Bahan

500 gr kaki ayam1/2 bungkus jamur kancing potong21 buah wortel potong21 buah kentang potong23 lembar kol potong210 buah buncis potong22 batang Seledri iris2Secukupnya gula, garam dan royco ayam

Bumbu Halus

3 siung bawang putih1/4 sdt lada

Cara Membuat

1. Bersihkan kaki ayam kemudian rebus hingga empuk. Buang sisa air rebusan sisihkan kaki ayam2. Rebus air hingga mendidih tambahkan bumbu halus yang telah ditumis hingga wangi dan kecoklatan, masukan kaki ayam yang telah direbus bersama wortel dan kentang masak hingga empuk.3. Tambahkan gula, garam dan royco ayam. Masukan jamur, buncis dan kol masak hingga empuk tes rasa taburi seledri dan bawang merah goreng