Ayam Masak 3 Saos

Bahan 1 (Marinasi 30 Menit)

⁃ Ayam : 1 kg daging ayam (potong serasi).⁃ Bumbu Marinasi : 1 Sachet.⁃ Maizena : 1/2 Sendok Makan.⁃ Air : 2 Sendok Makan.

Bahan 2 (Campur)

⁃ Kecap Manis : 4 Sendok Makan.⁃ Saos Tomat : 2 Sendok Makan.⁃ Air : 200 ml.⁃ Merica Bubuk : 1 Sendok Teh.

Bahan 3 (Tumis)

⁃ Bawang Putih : 3 Siung (cincang).⁃ Jahe : 2 cm (geprek).⁃ Minyak Goreng : 3 Sendok Makan.

Bahan 4

⁃ Bawang bombay : 1 Biji (belah – rajang tebal).⁃ Margarin : 1 Sendok Makan.

Cara Membuat Ayam Masak 3 Saos

1. Tumis bahan 3 sampai harum.2. Masukkan Ayam yang sudah di marinasi. Tumis sampai ayam agak tergoreng dan berubah warna.3. Masukkan campuran saus, masak selama 8 menit.4. Kemudian tutup wajan, lanjutkan masak lagi dengan api sedang selama 8 menit lagi.5. Masukkan bawang bombay dan margarin, aduk sebentar sampai bawang bombay layu, dan sampai kekentalan yang diinginkan.6. Sajikan.