Cah Brokoli Ayam Jamur

Bahan Cah Brokoli Ayam Jamur

1 bonggol brokoli200 gr dada ayam7 Jamur champignon1/2 bwg bombay1 sdm olive oil250ml air mineral3 siung bwg putih cincangWortelDaun bawangCabe

Bumbu

1 sdt soy sauce1 sdm minyak wijen1 sdm saos tiram1 sdm kecap manis1 sdt ladaGaram & kaldu jamur secukupnya

Cara Membuat Cah Brokoli Ayam Jamur

1. Potong brokoli perkuntum, cuci lalu rendam dengan air panas & beri garam diamkan 10 menit, lalu bilas dengan air mengalir dan tiriskan2. Panaskan olive oil, masukkan bawang putih cincang & bawang bombay masukkan daging ayam aduk aduk tambahkan jamur champignon & wortel yang di iris2, tambahkan 1 gelas air, masukkan campuran bumbu, tunggu sampai mendidih lalu masukkan brokoli dan beri larutan maizena, terakhir kasih taburan daun bawang & cabe3. selamat mencoba