Ayam Goreng Bumbu Kuning

Bahan Ayam Goreng Bumbu Kuning

1⁄2 ekor ayam kampung

Bumbu Halus

12 siung bawang putih3 rs jahe3 rs kunyit1 sdm ketumbarBumbu lainnya:1 1⁄2 sdm garam1 sdm kaldu jamur1 sdm gula4 lbr daun salam1 btg sereh,geprekSejempol lengkuas, irisNote: banyaknya takaran bumbu di sesuaikan dengan banyaknya bahan yang digunakan

Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning

1. Siapkan ayam kampung yang sudah di cuci bersih dan masukkan kedalam panci2. Haluskan semua bumbu, masukkan kedalam panci yang berisi ayam3. Beri air secukupnya, tambahkan garam ,gula, kaldu jamur, daun salam,sereh dan lengkuas6. Ungkep hingga ayam matang dan empuk kemudian goreng secukupnya kedalam minyak goreng panas7. Goreng hingga ayam matang dan berwarna kecoklatan8. Sajikan selagi hangatSelamat mencoba