Terong Isi Ayam Bbq

Bahan Terong Isi Ayam Bbq

2 buah terong ungu ukuran sedang150 gr daging ayam giling1/2 buah paprika1 siung bawang putih1/2 buah bombay1 sdm margarin4 sdm DEL MONTE BBQ Sauce1 sdm DEL MONTE EXTRA HOT SauceKeju mozzarela secukupnyaParsley flakes secukupnyaKaldu jamur/garam dan lada secukupnya

Cara Membuat Terong Isi Ayam Bbq

1. Panaskan margarin. Tumis bawang putih dan bombay hingga harum.2. Masukkan ayam. Tumis hingga berubah warna. Beri sedikit air.3. Tuang DEL MONTE BBQ Sauce & DEL MONTE EXTRA HOT Sauce, kaldu jamur/garam dan lada bubuk secukupnya. Aduk rata.4. Masukkan irisan paprika. Masak hingga ayam matang. Koreksi rasa dan matikan kompor.5. Keruk sebagian terong menyerupai sepatu. Lalu beri isian ayam bbq. Beri taburan keju mozarela dan taburan parsley flakes.6. Panggang selama 10 menit hingga keju leleh. Siap disajikan.