Ayam Geprek Merah Putih

Bahan Ayam Geprek Merah Putih

500 gr daging ayam, potong sesuai selera, marinasi dengan jeruk nipis, garam dan 2 siung bawang putih halusSecukupnya tepung ayam goreng1 butir telur, kocok lepasSemaunya Kraft Quick Melt parut

Bahan Sambal

3 buah cabe merah keriting20 buah cabe rawit6 siung bawang putih1 sdm perasan jeruk nipisSecukupnya garam dan kaldu bubukSecukupnya minyak Goreng panas

Cara Membuat Ayam Geprek Merah Putih

Gulingkan ayam ke tepung, lalu celupkan ke kocokan telur dan gulingkan lagi ke tepung sambil dicubit-cubit.Goreng kedalam minyak yg sudah dipanaskan terlebih dahulu, goreng hingga ayam tenggelam dengan api sedang hingga matang, tiriskanGoreng sebentar saja bawang putih, cabe merah dan cabe rawit. Ulek kasar dan beri garam dan kaldu bubuk, koreksi rasa.Geprek daging ayam, lalu beri sambal dan parutan keju Kraft Quick Melt. Masukkan kedalam oven yg sudah dipanaskan terlebih dahulu, panggang 3 menit (bisa juga menggunakan air fryer)Keluarkan dan siap dihidangkan dengan nasi juga lalapan