Nugget Ayam Keju

Bahan

500 gr dada ayam fillet1 batang wortel, serut2 sdm tepung sagu50 gr keju parut2 butir telur4 siung bawang putih, halus1/2 buah bawang bombaiGula, garam, lada dan kaldu bubuk secukupnyaTepung panir/ panko (baluran)

Lapisan Basah

100 gr tepung terigu1 sdt kaldu bubukAir secukupnya(Aduk rata sampai konsistensi kekentalan sedang)

Cara Membuat

1. Masukkan semua bahan dalam Food Chopper, proses sampai halus.2. Oles loyang bulat dengan minyak, alasi plastik. Tuang adonan nugget dan kukus selama 35 menit/ matang. Angkat dan dinginkan. Potong sesuai selera.3. Celupkan lapisan basah dan balur dengan tepung panko/ roti. Goreng sampai kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan. Sajikan dengan saus sambal.