Bacem Ayam Tempe

Bahan Bacem Ayam Tempe

1 ekor ayam1/2 papan tempeDaun jeruk, daun salam, seraiGula merah ini aku tdk ditakar kira2 aja sesuaikan selera1.5 sdm gula pasirGaram, penyedap rasaKecap manisAir bersih atau air kelapa (sesuaikan bhn yg ada)

Bumbu Halus

6 siung bawang merah4 siung bawang putih1 sdm ketumbar2 butir kemiriSejempol lengkuas

Cara Membuat Bacem Ayam Tempe

Potong2 ayam dan tempe, cuci bersih ayam tata di wajan masukan tempekemudian tambahkan bumbu halus, garam, gulpas, gula merah, kecap manis, penyedap rasa, daun jeruk, daun salam, serai dan secukupnya air bersih.Ungkep ayam dan tempe jangan lupa diaduk masak hingga air menyusut. Bisa langsung digoreng ya atau di simpan di lemari es untuk stok