Bahan Bistik Ayam

500 gr fillet dada (belah tipis pukul2)Garam, merica dan bawang pth bubuk secukupnya3 sdm terigu serbaguna1 sdm maizena1 sdm tepung beras(campur jadi 1)2 butir telur kocokTepung panir secukupnya

Cara Buat Bistik Ayam

1. Marinasi ayam dgn garam, merica dan bawang pth, diamkan 30menit2. Balurkan ayam ke campuran tepung kemudian ke telur ,terakhir ke tepung panir ,lakukan hingga abis3. Goreng ayam di minyak panas hingga kecoklatan

Bahan Saus

1 bh bawang bombay iris22 siung bawang pth cincang1/2 kaleng kacang polong4 sdm saus inggris2 sdm kecap manis2 sdm saus tomatGula,garam dan merica secukupnya1 sdm maizena (larutkan dgn sedikit air tuk pengental)2 sdm margarin/minyak goreng

Cara

Tumis bawang dgn margarin hingga harum, tuang air masukan semua bumbu aduk rata, masukan kacang polong ,masak bntr ,terakhir tuang larutan maizena tuk pengental