Sate ayam bumbu padang adalah olahan daging ayam yang direbus kemudian dipotong kecil, ditusuk dan diberi tumisan aneka bumbu dan rempah lalu disajikan bersama lontong.
Sate daging ayam yang memiliki tekstur lembut dan rasa yang enak menjadi salah satu makanan favorit yang banyak digemari.
Menu yang satu ini kaya akan rempah seperti kunyit, jahe dan lengkuas yang mampu menghilangkan bau amis pada daging ayam.
Tambahan cengkeh, kembang lawang, kapulaga, kayu manis dan sereh menambah aroma sedap pada makanan yang semakin menggugah selera.
Penggunaan pala dan merica menghadirkan rasa pedas yang pas dan nagih banget.
Tambahan asam jawa membuat masakan terasa sedikit asam sehingga semakin menyegarkan saat disantap.
Sate ayam bumbu padang bisa disajikan dengan lontong dan menjadi pengganti nasi untuk menu makan keluarga di rumah.
