Sate Ayam

Bahan Sate Ayam

450 gram ayam fillet paha (lumuri air jeruk nipis lalu potong dadu)kecap manis secukupnyagaram secukupnyatusuk satemargarine

Cara Membuat Sate Ayam

1. Tuang secukupnya kecap manis dan garam aduk rata.2. Masukkan ayam, aduk rata. Marinasi minimal 1 jam di kulkas. Tusuk ayam pakai tusuk sate.3. Siapkan bara api.4. Olesi sate dengan margarin, panggang sampai harum. Saat setengah matang, olesi sedikit kecap manis. Masak hingga matang.

Bahan Bumbu Kacang

150 gram kacang tanah goreng, haluskan2 lembar daun jeruk4 bawang putih, goreng6 cabai merah keriting, goreng3 butir kemiri, goreng3 sdm gula merah, serut400 ml airkecap manis secukupnya1 sdt air jeruk limau/sambel

Cara Membuat Bumbu Kacang

1. Haluskan bawang putih goreng, bawang merah goreng, kemiri, dan cabai kriting. Tumis bersama daun jeruk hingga harum.2. Masukkan kacang tumbuk, tambahkan air, lalu masak dengan api kecil.3. Tambahkan garam, gula merah, dan kecap manis. Masak sampai kental dengan api kecil. Kucuri air jeruk limau/sambel.