Sup Jagung Ayam Suwir

Bahan Sup Jagung Ayam Suwir

Sebelah dada ayam1 bh jagung serut1 btg daun bawang iris1 btr telur2 bh wortel potong dadu kecil1/2 sdt lada hitam bubuk4 siung bawang putih cincang/parutGaram, kaldu jamur secukupnya2 sdm tepung maizena larutkan dengan sedikit air

Cara Membuat Sup Jagung Ayam Suwir

1. Rebus dada ayam hingga matang kemudian goreng cukup berubah warna. Angkat kemudian suwir-suwir. Sisihkan2. Siapkan wajan tuang air secukupnya biarkan mendidih kemudian masukkan jagung tambah garam, kaldu jamur, lada hitam aduk rata.3. Tumis bawang putih hingga harum angkat kemudian masukkan kedalam sup jagung aduk rata. Masukkan potongan wortel, suwiran ayam aduk-aduk. Masak hingga matang4. Masukkan kocokan telur secara bertahap kemudian acuk cepat . Masukkan irisan daun bawang aduk-aduk hingga tercampur rata.5. Koreksi rasa, angkat sajikan selagi hangat