Ayam Paprika Lada Hitam

Bahan Ayam Paprika Lada Hitam

1/2 kl dada ayam filetPaprika hijau & metah iris kasar1 buah bawang bombay iris kasar2 sdm saos teriyaki1 sdm saos tiram4 sdm kecap manisBubuk lada hitam garam gula pasir dan bubuk kaldu secukupnya50 mll air mineral lebih kurang

Bumbu

4 siung bawang putih halus

Cara Membuat Ayam Paprika Lada Hitam

1. Cuci ayam potong” kasar kasi perasan jeruk nipis dan sedikit garam diamkan 20 mnt kemudian bilas2. Ambil sebagian bawang bombay paprika kemudian tumis bawang putih dan sebagian bawang bombay dan paprika hingga harum masukkan ayam aduk rata tambahkan kecap manis saos tiram saos terayaki aduk rata3. Tambahkan garam gula pasir lada hitam dan sedikit air masak hingga hampir matang koreksi rasa4. Jika ayam sdh empuk masukkan sebagian bawang bombay paprika aduk rata, angkat sajikan