Semur Ayam Kentang

Bahan Semur Ayam Kentang

1 ekor ayam kampung potong23 buah kentang potong potong5 siung bawang putih cincang kasar5 siung bawang merah cincang kasarAir secukupnya

Bumbu

Kayu manisBiji pala haluskanGula merah2 sdm kecap manis1 sdm saus tiramAir asam JawaGaram, penyedap jamur secukupnya

Cara Membuat Semur Ayam Kentang

1.goreng kentang setengah kering sisihkan.2.tumis duo bawang hingga harum,masukan ayam aduk hingga berubah warna.3.masukan air dan semua bumbu, kecil kan api kompor masak hingga mendidih.4.masukan kentang lalu masak hingga air menyusut dan ayam empuk5. Sajikan dengan taburan bawang goreng dan daun bawang