Ayam Pok Pok Sambel Geprek

Bahan Ayam Pok Pok Sambel Geprek

500 gr paha ayam filet1 bks Tepung serba guna /tepung terigu4 sdm tepung maizena1 btr telurGaram lada halus secukupnya

Bahan Campuran Untuk Ayam

2 siung bawang putih halus1 sdm saos tiram1/2 sdt bubuk cabe jika sukaGaram lada halus & bubuk kaldu

Cara Membuat Ayam Pok Pok Sambel Geprek

1. Cuci ayam kasi garam dan perasan jeruk nipis diamkan 20 menit kemudian bilas dgn air sisihkan2. Campur potongan ayam dgn saos tiram garam lada halus bubuk kaldu dan bawang putih halus & kocokan telur aduk rata.4. Campur tepung serbaguna dgn maizena garam lada halus aduk rata.5. Campur potongan ayam dgn tepung hingga selesai6. Goreng dgn api sedang dan minyak banyak

Sambel Geprek

5 siung bawang putih50 cabe rawit merahGaram gula pasir bubuk kaldu jamur secukupnya5 sdm minyak panas.

Cara Membuat Sambel Geprek

Campur semua bumbu yg sdh di haluskan dgn minyak panas aduk rata koreksi rasa jika sdh pas sajikan.