Ayam Bakar Siram

Bahan

1/2kg ayam2sdm saus tomat2sdm saus pedas2sdm kecap manisGaram gula secukupnya

Bumbu Bakar

5 cabe besar5 cabe kecil5 bawang merah4 bawang putih1 sdt ketumbar1 sdt lada

Cara

1. Tumis bumbu bakar sampai harum, masukkan2. Masukkan ayam, aduk aduk. Kemudian masukkan air sampai air terendam, garam dan gula. Masak sampai agak menyusut setengah3. Setelah air agak menyusut, bakar ayam di atas arang atau grill pan4. Setelah semua dibakar, masukkan ayam ke dalam bumbu dan masak kembali sampai bumbu menyusut. Cek rasa dan sajikan