Cah Ayam Buncis

Bahan

– 250 gr Buncis– 200 gr dada ayam, potong dadu kecil, cuci bersih, lumuri dengan air jeruk nipis, diamkan selama 30 menit, cuci bersih kembali– 10 butir telur puyuh rebus– 150 mil air– 2 sdm kecap manis– 2 sdm saus tiram– 1/2 sdt garam– 1 sdt gula pasir– 1 sdt kaldu ayam bubuk @lemonilo

Bumbu Yang Di Iris

– 3 siung bawang merah– 2 siung bawang putih– 1 buah bawang Bombai– 3 buah cabe merah keriting– 8 buah cabe rawit

Cara Membuatnya

1. Tumis bumbu yang diiris dengan sedikit minyak goreng, tumis hingga harum2. Masukkan ayam, masak hingga berubah warna3. Masukkan buncis dan telur puyuh rebus4. Tambahkan air, masak hingga airnya macak²5. Masukkan kecap manis, saus tiram, garam dan gula pasir, aduk hingga tercampur rata6. Masukkan kaldu ayam bubuk Lemonilo , aduk dan cek rasa, masak hingga airnya sedikit menyusut7. Setelah airnya sedikit menyusut, Bumbu meresap dan rasanya sudah cukup pas, lalu angkat dan sajikan