Kare Ayam Pedas

Bahan Kare Ayam Pedas

1/2 ekor ayam, potong-potong.1 batang sereh, geprek.1 ruas lengkuas, geprek.1 lembar daun salam.1/2 sdt ketumbar bubuk.1/4 sdt jintan bubuk.1 ruas kunyit, haluskan.6 butir bawang merah, haluskan.3 siung bawang putih, haluskan.10 buah cabe rawit, ulek kasar.Gula garam dan merica, secukupnya.200 ml santan kental @karasantan.id

Cara Membuat Kare Ayam Pedas

Panaskan minyak, tumis semua bumbu hingga harum.Masukan ayam, santan dan tambahkan air kira-kira 500 ml atau sesuai selera.Rebus dengan api kecil hingga bumbu meresap.Koreksi rasa, terakhir taburkan bawang goreng dan cabe utuh.Sajikan. Selamat Mencoba..