Siomay Ayam Dimsum

Bahan Siomay Ayam Dimsum

400 gr paha ayam, cincang kasar/halus sesuai selera8 siung bawang putih cincang2 buah daun bawang, iris tipis2 butir telur (kalau mau kokoh cukup 1)8-9 sdm tepung tapioka ( utk 2 butir telur)1 sdm saus tiram1 sdm kecap asin1 sdm kecap ikan1 sdm minyak wijen1/2 sdt garam1/2 sdt lada1sdt kaldu jamurKulit pangsit secukupnyaWortel parut, secukupnya

Cara Membuat Siomay Ayam Dimsum

Campurkan semua bahan sampai tercampur rata.Ambil 1 sdm letakkan diatas kulit pangsit lipat samping nya sambil ditekan, lalu ratakan atasnya dengan sendok, atasnya beri wortel parut.Kukus siomay sampai matang. Siap disajikan