Bahan 1 ekor ayam2 ltr air3 serai geprek6 daun jeruk, buang tulangnya, sobek-sobek3 kapulaga2 sdt garam1 sdt kaldu bubuk1 sdt merica1 sdt gula Bumbu Halus 10 bawang merah5 bawang putih4 kemiri sangrai4cm kunyit bakar3cm jahe Koya (Haluskan) 5 Kerupuk Udang 1 Sdm Bawang Putih Goreng Cara • Tumis bumbu halus hingga matang dg serai, daun jeruk, kapulaga. Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna, tambahkan air, masak hingga ayam empuk. Bumbui dg garam, kaldu bubuk, merica dan gula, koreksi rasa.Angkat dan sajikan. Post Original : https://resepmamiku.com/soto-ayam-ambengan-rosita_kitchendiary Sumber : www.instagram.com
