Kolak Ayam

Bahan Kolak Ayam

500 gr ayam potong1 sdt jinten bubuk600 ml santan cair50 gr gula jawa3 batang daun bawangGaram secukupnyaKaldu ayam bubuk secukupnya

Cara Membuat Kolak Ayam

1. Panaskan wajan tanpa minyak. Oseng jinten hingga harum.2. Masukkan santan. Aduk hingga mendidih.3. Masukkan ayam, gula jawa, garam dan kaldu ayam. Masam hingga ayam mulai empuk.4. Iris daun bawang agak panjang2, bisa jadi 3 bagian. Masukkan daun bawang. Masak hingga ayam matang.5. Koreksi rasa jika sudah ok matikan kompor. Dan siap disajikan