Siomay Ayam Udang Jamur

Bahan Siomay Ayam Udang Jamur

250 gr paha ayam fillet100 gr udang100 gr tepung sagu25 gr tepung maizenaJamur kuping cincang kasar1/2 bangkuang cincang halus2 siung bawang putih1butir putih telur1 sdm minyak wijen100 gr es batuGaram, gula,lada, penyedap jamur secukupnyaKulit siomay secukupnya

Cara Membuat Siomay Ayam Udang Jamur

1.chopper ayam dan Udang, bawang putih hingga halus.2.masukan putih telur dan es batu Chopper sebentar.beri garam, lada, gula, penyedap jamur Chopper sebentar masukan tepung maizena dan tepung sagu Chopper sebentar.3.lalu masukan jamur ,bangkuang dan minyak wijen aduk rata dengan spatula.4.ambil kulit siomay lalu isi dengan adonan.5.panaskan kukusan lalu kukus siomay hingga matang.sajikan dengan saus.