Siomay Ayam

Bahan

250 gr dada ayam filletKulit Siomay1 butir telur1 sdm bawang putih sangrai3 sdm tepung tapioka2 sdt Saus Tiram Cap Panda1sdt Lee Kum Kee Minyak Wijen1/4 sdt garam1/4 sdt penyedap jamur1/2 sdt mericaSedikit gula1 batang daun bawang

Saus Cocolan

3 Sdm Saus Sambal Beri Dengan Sedikit Air Hangat, Beri 1/2 Sdm Gula Dan Perasan Jeruk Sonkit, Aduk Rata

Cara Membuat

1. Giling halus daging ayam2. Letakan daging ayam di dalam mangkuk, masukan telur, garam, penyedap jamur, merica, gula, daun bawang, Saus Tiram Cap Panda, Lee Kum Kee Minyak Wijen, aduk rata3. Masukan tepung tapioka, aduk rata kembali4. Siapkan kulit Siomay, masukan adonan, bentuk sesuai selera5. Kukus selama 15 menit / sampai matang6. Siomay Ayam siap disajikan dengan Saus Sambal