Ayam Asam Manis Simple

Bahan Ayam Asam Manis Simple

500 gr Dada Ayam250 gr Nanas3 Siung Bawang Putih, cincang2 Buah Cabai Merah2 Buah Cabai Hijau200 ml Air1 sdm Maizena, larutkan dengan sedikit air1 sdm Gula Pasir1/2 sdt Garam

Bumbu Marinasi

2 Siung Bawang Putih Parut1 sdt Garam1/2 sdt Kaldu Bubuk1/4 sdt Merica Bubuk1 Butir Telur

Bahan Tepung

6 sdm Tepung Terigu4 sdm Maizena

Bahan Saus (Campur Jadi 1)

4 sdm Saus Tomat2 sdm Saus Sambal1 sdm Saus Tiram

Cara Membuat Ayam Asam Manis Simple

1. Potong-potong dada ayam, marinasi dengan bumbu marinasi diamkan 15 menit.2. Gulingkan ayam ke bahan tepung, goreng sampai matang. Angkat, sisihkan.3. Saus : Tumis bawang putih cincang sampai harum, masukkan bahan saus, nanas, cabai.4. Tambahkan air, bumbui dengan gula dan garam, masak sampai mendidih.5. Masukkan larutan maizena, aduk rata sampai mengental.6. Siram saus asam manis diatas ayam goreng tepung.