Nasi Bakar Ayam Kemangi

Bahan Nasi Bakar Ayam Kemangi

Bahan Nasi Uduk2 Cup Beras1 btg Daun Serai1 lbr Daun Salam2 lbr Daun Jeruk1/2 bks Santan InstanGaram secukupnyaAir secukupnya

Cara Pembuatan Nasi Uduk

Campurkan semua bahan aduk rata,masak nasi di rice cooker seperti biasa

Bahan Ayam Kemangi

300 gr Ayam,potong2 br Daun Salam1 btg Serai1 lbr Daun JerukPete secukupnyaDaun Kemangi secukupnyaGaram dan gula secukupnya

Bumbu Halus

5 bh Bawang Merah3 bh Bawanv Putih2 bh Cabe Merah2 bh Cabe Rawit1 ruas Jahe1 ruas Kunyit

Cara Pembuatan Ayam Kemangi

1.Rebus ayam dengan daun salam hingga matang,angkat tiriskan2. Tumis bumbu halus dengan daun salam,daun jeruk,serai hingga harum,masukan ayam aduk tambahkan garam dan gula aduk rata3. Masukan pete dan daun kemangi aduk sebentar,angkat tiriskan

Penyelesaian Nasi Bakar Ayam Kemangi

Ambil daun pisang,tuang nasi lalu tambahkan ayam kemangi,gulung padatkan lalu sematkan dengan lidi,bakar nasi diatas grill pan,angkat sajikan