Siomay Ayam Madu

Bahan Kulit Siomay

120 gr tepung Serbaguna65 gr air hangat menuju panas1/2 sdt garam10 tetes pewarna kuning / menyesuaikan

Cara Membuat Kulit Siomay

1. Campur dan uleni semua bahan hingga tercampur rata (tidak perlu kalis).. tutup di plastik wrap dan simpan du kulkas selama 1 jam2. Setelah 1 jam, Gilas dan cetak kulit siomay

Bahan Isian Ayam Madu

300 daging paha ayam kulit1 buah wortel potong kotak kecil/ parut2 siung bawang putih1 putih telur100 gr tapioka1 sdm @madusyamilanak1 sdt garam1 sdm minyak wijen1 sdm saus tiram1 sdm kecap asinHiasan ( nori)

Cara Membuat Isian Ayam Madu

1. Haluskan bawang putih, kulit putih telur2. Masukkan daging ayam.. chopper kasar3. Dalam wadah tambahkan ayam dan bahan2 lainnyaAduk rata4. Siapkan kulit.. isi dengan isian ayam madu.. hias dengan nori dan kukus selama 20 menit / matang

Saus Madu

2 sdm soy souce1 sdm minyak wijen1 sdm @madusyamilanak4 sdm air

Cara Membuat Saus

Aduk rata semua bahan tambahkan wijen putih dan daun bawang.. Sajikan untuk si kecil bersama Siomay Ayam Madu Hangat