Ayam Goreng Rempah

Bahan

1ekor ayam kampung potong potongJeruk nipis10 siung bawang putih utuhDaun kari secukupnya1 btr putih telurGaram,lada ,penyedap jamur secukupnya3 sdm tepung maizena

Bahan Marinasi Dihaluskan

2 sdm ketumbar10 siung bawang putih3 cm jahe3 cm kunyitSejempol lengkuas

Caranya

1.diwadah kucuri ayam dengan air jeruk nipis.lalu beri bumbu marinasi,putih telur,garam,lada, penyedap jamur secukupnya.Diamkan semalaman dikulkas.2.beri taburan tepung maizena,Aduk rata lalu goreng , masukan bawang putih utuh dan daun kari goreng hingga kuning keemasan3.angkat sajikan dengan nasi hangat dan sambal terasi.