Bahan 1 kg ayam potong di potong 865 ml santan kental @karasantan.id4 lembar daun salam4 lembar daun jeruk2 ruas lengkuas, geprek2 buah sereh, geprek Bumbu Halus 10 butir bawang merah5 siung bawang putih2 buah cabe merah besar5 buah cabe rawit merah2 ruas kencur2 ruas kunyit bakar2 ruas jahe, haluskan5 butir kemiri1 sdt ketumbar1 sdm gula merah1 sdm garam1 sdm gula Cara Membuat 1. Ayam cuci bersih kucuri dengan jeruk nipis kemudian di bumbui 1sdt garam & 1/4 sdt kunyit halus, di goreng.2. Tumis semua bumbu sampai matang. Kasih air 500 ml dan santan. Tunggu hingga mendidih lalu masukan ayam.3. Masak dengan api kecil sampai matang, koreksi rasa, sajikan. Sumber : www.instagram.com
