Ayam Masak Kecap

Bahan Ayam Masak Kecap

1 ekor ayam kampung potong21 buah kentang besar potong24 siung bawput cincang1/2 bawang bombay iris1 batang daun bawang iris

Bahan Saus

4 sdm kecap manis2 sdm kecap asin2 sdm saus tiram1 sdt minyak wijen1/2 sdt merica2 sdm.gula pasirGaram

Cara Membuat Ayam Masak Kecap

1. Tumis bawput sampai harum, masukkan bombay. Setelah agak layu masukkan ayam2. Masak sampai ayam pucat, lalu tuang saus. Aduk sampai merata. Masak dgn api kecil selama 15 mnt sambil sesekali diaduk sampai saus meresap.3. Tuang air sampai 3/4 tumisan, masukkan kentang4. Lanjutkan memasak sampai ayam empuk. Menjelang diangkat masukkan daun bawang.