Download GambarBahan-1/2kg ayam-6 sdm kecap manis-2 sdm air asam jawa-1 lmbr daun salam-2 lmbr daun jeruk-3 cm lengkuas-1 sdm gula merah-garam, kaldu jamur secukupnya-300ml airBumbu Halus-5 siung bamer-3 siung baput-2 btr kemiri-1 cm jaheCara Memasak-Lumuri ayam dg air jeruk nipis, sisihkan 15 menit lalu cuci bersih-tumis bumbu halus dg daun salam, daun jeruk, lengkuas sampai harum-tambahkan gula merah, garam, kaldu jamur secukupnya-masukan ayam, ungkep sebentar sampai ayam pucat-tambahkan air, masukan 3 sdm terlebih dahulu kecap manis, sisanya di akhir. lalu susul air asam jawa-ungkep ayam dg api sedang cendrung kecil ya sampai air sedikit menyusut.. tujuannya agar ayam empuk dan bumbu meresap sampai kedalam. sesekali dibalik ya agar light merata-setelah air menyusut, tambahkan 3 sdm kecap lagi di akhir, aduk rata. lalu matikan api-sajikan Post Original : https://resepmamiku.com/ayam-kecap-ilma_ilma24Dapatkan notifikasi resep terbaru kami melalui Channel Telegram @ResepMamiku Sumber : www.instagram.com#Masakan Jahe#Masakan Ayam dan Jahe#Masakan Ayam#Masakan Jeruk#Masakan Asam Jawa