Ayam Kecap Inggris

Bahan Ayam Kecap Inggris

2 paham ayam potong”1/2 buah jeruk nipis1 buah jeruk limau2 sdm saos inggris1 sdm saos tiram1 sdm margarinKecap manis secukupnya100 mll airGaram gula pasir bubuk kaldu & lada hitam halus secukupnya

Bumbu

5 aiung bawang putih halus1/2 buah bawang bombay iris kasar2 btg daun bawang iris halus

Cara Membuat Ayam Kecap Inggris

1. Cuci ayam dgn bersih setelah dipotong” kasi sedikit garam dan air jeruk nipis diamkan 20 mntr kemudian cuci lagi tirishkan2. Rebus ayam dgn sedikit air utk buang amisnya3. Goreng ayam asal saja angkat tiriskan4. Tumis bawang putih hingga harum dgn margarin minyak sayur biasa jga boleh masukkan sisa bawang bombay masukan ayam kecap manis kecap inggris saos tiram garam gula pasir bubuk kaldu aduk rata masukan air masak hingga ayam empuk3. Setelah mulai asat masukkan sisa irisan bawang bombay dan daun bawang aduk rata kasi perasan jeruk limau angkat sajikan .