Ayam Kentang Kuah Kecap

Bahan Ayam Kentang Kuah Kecap

1 ekor ayam kampung, potong23 siung bawput cincang2 buah pekak5 cm kayu manis2 buah kentang potong kotak1 sdm kecap ikan5 sdm Kecap manis1 sdm saus tiram1 sdm GulaGaramMerica

Cara Membuat Ayam Kentang Kuah Kecap

1. Tumis bawput, kayu manis dan pekak sampai harum.2. Masukan ayam, masak sampai berubah warna.3. Masukan kecap manis, aduk rata.4. Masak dgn api kecil sampai meresap. kurleb 5-10 mnt.5. Tuang air sampai menutupi ayam, biarkan mendidih.6. Masukan kentang, masukan bumbu yg lain. Koreksi rasa.7. Masak sampai ayam empuk.