Siomay Ayam Tahu

Bahan Siomay Ayam Tahu

250 gr ayam fillet dada250 gr tahu putih, di kukus dulu2 batang daun bawang, di iris1 buah wortel, di parut4 siung bawang putih, di haluskan1 butir telur5 sdm tepung tapioka20 buah kulit siomay bulat

Bumbu

2 sdm saus tiram2 sdm kecap asin2 sdm kecap ikan2 sdm minyak wijen2 sdm gula1 sdt garam1/4 sdt lada

Cara Membuat Siomay Ayam Tahu

1. Chopper ayam agak kasar, kemudian masukan bawang putih, tahu, telur, chopper terakhir masukan semua bumb, wortel, daun bawang serta tepung tapioka.2. Aduk rata, kemudian ambil 1 sdm adonan taruh d kulit siomay bentuk dan kukus selama 20 menit.3. Sajikan selagi hangat dengan cocolan saus sambal.