Tahu Bumbu

Bahan Tahu Bumbu

1 bks tahuKecambahBawang merah goreng

Bumbu Sambal

1 sdt Bawang putih goreng5 bh Cabai rawit atau secukupnyaGula merahGaramKacang goreng secukupnyaPetis udangKecap manis secukupnya

Cara Membuat Tahu Bumbu

1. Rendam tahu dengan garam dan bawang putih, kemudian goreng, dan potong22. Rebus kecambah (kalau ada timun boleh ditambahkan)3. Ulek semua bumbu sambal, beri air secukupnya hingga konsistensi yang diinginkan dan koreksi rasanya4. Plating tahu dan kecambah dalam piring lalu siram dengan bumbunya5. Siap disajikan dengan taburan bawang merah goreng