Gurame Asam Pedas

Bahan Gurame Asam Pedas

1 ekor gurame1 buah jeruk nipis2 lbr daun jeruk1 lbr daun salam1 batang serai geprek2 cm lengkuasRawit sesuai selera3 buah belimbing wuluh iris1 buah tomat iris1 batang daun bawangKaldu bubukGaram, merica

Bumbu Halus

4 bawput6 bawmer2 cmkunyit2 kemiri sangrai2 cm jahe

Cara Membuat Gurame Asam Pedas

1 Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas sampai wangi2 Masukkan ikan, aduk rata Tuang air sampai 3/4 tumisan Biarkan mendidih3 Beri bumbu Masak sampai matang4 Masukkan tomat, rawit , daun bawang dan belimbing, masak sebentar, angkat