Ayam Jamur Simpel

Bahan Ayam Jamur Simpel

300 gr ayam filet200 gr jamur kancing1 lbr daun salam1/2 bawang bombay iris kasar1 sdm saos tiramKecap manis secukupnyaGaram gula pasir bubuk kaldu secukupnyaAir mineral secukupnya sesuaikan mau banyak kuah atau tidak.

Bumbu Halus

6 siung bawang putih4siung bawang merah1 sdt biji lada1 cm jahe2 cm kunyit

Cara Membuat Ayam Jamur Simpel

1. Cuci ayam kasi perasan jeruk nips dan sedikit garam diamkan 20 mnt cuci bilas.2. Cuci jamur potong 4 bagian atau sesuai selera3. Rebus ayam sampe 10 menit angkat tiriskan4. Cincang ayam sisihkan5. Tumis bumbu halus masukkan bawang bombay, daun salam dan ayam cincang aduk rata tambahkan kecap manis,saos tiram, gula pasir, kaldu ayam dan garam.6. Tambahkan air masak hingga matang koreksi rasa

Tips *

Bisa di simpan dalam kulkas untuk tambahan makan mie ayam buatan rumahan atau makan In*o mie seleraku .kuah dari ayam jamur bisa dikasi beberapa sendok ke dalam kuah mie ayamnya jdi makin mantul.