Steak Ayam

Bahan Steak Ayam

1 potong dada ayam fillet, iris sesuai selera1 sdm mentegaPelengkap: kentang goreng dan mixed veggie

Bumbu Marinasi

1 buah jeruk nipis, peras airnya1 sdm saus tiram1 sdm saus tomat1 sdm kecap inggris1 sdm kecap manis2 siung bawput parut1/2 sdt lada hitam bubukGaram

Cara Membuat Steak Ayam

1. Marinasi ayam min 1 jam dalam kulkas2. Panaskan teflon, lelehkan mentega. Panggang ayam sampai matang dan kecoklatan

Bahan Saus

1/2 bawang bombay cincang halus1 sdm terigu1 sdm saus tiram1 sdm saus tomat1 sdm kecap inggris1 sdm kecap manis1/2 sdt lada hitam bubuk1/2 sdt gula1 blok kaldu sapiGaram1 sdm mentega

Cara Membuat Saus

1. Panaskan mentega, tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan terigu, aduk rata2. Tuang air secukupnya, beri bumbu. Aduk rata3. Masak sampai kuah kental dan meletup4. Sajikan bersama steak dan pelengkapnya.